Meine Produkte

Honige

Ich habe meist vier verschiedene Honige im Angebot – abhängig davon, ob und wenn wieviel meine Mädels gesammelt haben.

Sorten

Frühtracht 250 Gramm, meist flüssig abgefüllt

Sommertracht 500 Gramm, meist cremig abgefüllt

Frühtracht mit Obstblüte 250 Gramm, meist cremig abgefüllt

Frühtracht mit Raps 500 Gramm, cremig abgefüllt

Für die Qualität des Honigs spielt es keine Rolle, ob er flüssig oder cremig ist. Der flüssig abgefüllte Honig kann eventuell recht schnell teilweise kristallisieren. Wasserbad bei 38 Grad und er wird wieder flüssig.

Geschmack

Also wie ich es empfinde. Es kommt zu leichten Abweichungen, weil ich meinen Bienen noch nicht beibringen konnte, immer das Gleiche zu sammeln (das macht es so spannend – ist halt Natur).

Frühtracht karamellig

Sommertracht leichte Eukalyptusnote / würzig

Frühtracht mit Obstblüte fruchtig

Frühtracht mit Raps sehr süß (hat etwas von Marshmellows)

Wo kommt er her und was ist drin

Meine „Bramfelder Bienen“ sammeln an verschiedenen Orten im Umkreis von bis zu 3 Kilometern. Die Bienen verreisen auch mal – sie sollen es ja guthaben.

Frühtracht Bramfeld / viel Vergissmeinnicht

Sommertracht Bramfeld / viel Linde

Frühtracht mit Obstblüte Altes Land / viel Apfel- und Kirschblüte

Frühtracht mit Raps Stapelfeld / viel Rapsblüte

Verkauf

Hausverkauf im Kienholt 10 B (vorher am besten anrufen).

Im Umkreis von 3 Kilometern würde ich bei einer Summe ab 30 Euro auch nach Absprache liefern.

Ab und zu verkaufe ich bei den www.Brotkumpels.de in Hamburg Sasel. Termine werden hier auf der Website bekannt gegeben.

Adresse: Auf der Heide 22a · 22393 Hamburg

Zu den Filial-Öffnungszeiten kann der Honig auch in 2 Filialen der Haspa erworben werden

Hamburger Sparkasse – Filiale Poppenbüttel

Poppenbütteler Weg 195